Gräddtårta med nutellabanan och bär.

Den här tårtan bakade jag till mammas 50-årskalas i år och den blev väldigt uppskattad och ytterst lite rester blev kvar av den. Tårtbottnen blir väldigt hög och har en lagom chokladsmak, vilket gör att tårtan inte blir för mastig.
 
Hög och fin chokladbotten
5 ägg
3 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl potatismjöl
2 msk kakao
2,5 tsk bakpulver
1,5 tsk vaniljsocker
 
Vispa ägg och strösocker poröst och blanda i de övriga ingredienserna. Efter att du smörat och bröat en form, klä den med bakplåtspapper så kanten blir "högre" eftersom annars kommer det att rinna över när du gräddar den. Grädda den längst ner i ugnen på 175 grader i ca 45 minuter.
 
Tårtan
Dela chokladbotten i tre delar efter att den svalnat. Blanda ihop valfri mängd nutella med mosad banan och bred ut över första våningen. Lägg på en botten och fyll nästa lager med en bärblandning, jag valde skivade jordgubbar som fått safta till sig och hallon. Saften hällde jag lite över botten så tårtan inte skulle bli torr. Lägg på den sista tårtdelen och bred över vispad grädde och dekorera med halverade jordgubbar.
 
Tips: Naturligtvis kan du experimentera precis som du vill med tårtan och göra en egen variant, t ex med mandelmasselock överst eller smörkräm inuti. Vill du ha en vanlig vaniljbotten, uteslut då bara kakaon från receptet!
 

Kommentarer
Postat av: Eleonore- vinn familjekalender!

Åh så gott, så hög du fick tårtan :)

2012-09-12 @ 08:31:43
URL: http://fikamed.wordpress.com
Postat av: Lilli Nyfiken - Fotbollsfru, småbarnsmama med fotografdrömmar!

Hur stor form, i diameter?

Svar: Hoppsan, glömde ju skriva det! En vanlig - 24 cm :)
chokladbanan

2012-09-12 @ 21:49:16
URL: http://curiousme.blogg.se/
Postat av: Ellen. EN HELT NY, UNDERBAR SKÖNHETS- OCH MYCKET ANNAT BLOGG.

Mumsigt :-D

2012-09-13 @ 18:44:39
URL: http://ellencsordas.se
Postat av: Lilli Nyfiken - Småbarnsmama!

Haha tack :9 får se när jag får energi till att baka något sådant :9

2012-09-13 @ 21:07:21
URL: http://curiousme.blogg.se
Postat av: Zofie

Ser jättegod ut! :)

2012-09-15 @ 09:08:26
URL: http://zofieinaustralia.blogg.se/
Postat av: Johanna S

Du är alldeles för duktig på bakning carro!
Allt du gör är så gott och vackert<3

2012-09-28 @ 13:37:11
URL: http://CrazyLizard.blogg.se

Namn:


(Kom ihåg mig?)

E-postadress: (Bara för mig)

URL/Bloggadress: (Så kan jag besöka dig♥)

-Text-:

Trackback
RSS 2.0