Tropisk aromkaka.

Hallelujah! Äntligen har vi fått tillbaka den stationära datorn och jag slipper våndas med den bärbara :) Här vill jag i alla fall delar med mig av ett recept som kommer från mormor min (som många av de smaskiga recept jag har) och som vi har bakat tillsammans en gång. Receptet är pilligt och liknar hur man gör en rulltårta men kakan blir kryddig och supergod!
 
Tropisk aromkaka
230 g rumsvarmt margarin
5,5 dl socker
4 ägg
2 tsk kanel
1 liter mjöl
4 dl rumsvarm mjölk
8 tsk bakpulver
(2 msk kakao)
 
Vispa socker och margarin vitt och pösigt. Blanda i resten av ingredienserna, men blanda ej i kakaon ännu. Dela smeten i tre delar i varsin bunke. Blanda nu i kakaon i en del, dvs en bunke (ungefär 6 dl smet är en del). Ta fram tre plåtar och lägg bakplåtspapper på varje. Bred ut varje smet på varsin plåt i ungefär lika stora rektanglar och grädda varje del i 225 grader i 5-10 minuter. När bottnarna har svalnat ska du bre på fyllningen och lägga ihop allt.
Ordningen ska lyda: vit botten - fyllning - brun botten - fyllning - vit botten.
 
Fyllning
300 g rumsvarmt margarin
500 g florsocker
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
10 msk kallt kaffe
 
Margarinet och florsockret ska röras pösigt och resten av ingredienserna bara blandas i.Ta fram en skärbräda (gärna med ett bakplåtspapper på) och lägg på en vit botten, bred sedan över fyllning och fortsätt i ordningen som står ovan. När du gjort alla lager, lägg då på en till skärbräda och pressa ihop kakan med ett lätt men bestämt tryck (mamma sa sätta sig på den, men det sättet rekommenderar jag inte ;)) och låt svalna. Skär sedan upp i valfri form, avlånga rutor, skivor eller kvadrater. Lycka till och det är bara att lämna en kommentar om något är otydligt!

Tips: Bred inte ut smeten i för stora rektanglar på plåtarna för då är de svåra att lyfta och då går dem sönder som de gjorde för mormor och mig. Men det gjorde inte så mycket eftersom den blev jättegod men vi fick några retsamma kommentarer ;)


Kommentarer
Postat av: Ramona

Varför är den tropisk? :O

Svar: Det har jag ingen aning om faktiskt .D den kanske var tropisk förr i tiden med tanke på all kanel och kaffe som är i den ;)
chokladbanan

2012-09-16 @ 15:30:31
URL: http://therambostyle.blogg.se
Postat av: Jessica

Åh! Det vattnas i munnen när man ser alla go'recept <3 Har du nå tips på goda grejer att äta på helger som är relativt nyttiga så vore jag tacksam! :D <3
Ha det så bra i Skell, vi ses till Halloween!

Kram J <3

Svar: Åh tack vännen!<3 Ska försöka leta mig fram till några absolut :D Ja det gör vi, måste typ styra ihop ngn typ av mini-Halloweenfest eller nåt! Ha det bäst, kramar<3
chokladbanan

2012-09-16 @ 16:32:30
Postat av: Eleonore- Kokboksutmaningen

Så gott det ser ut, alltid kul med kakor man aldrig provat :D

Sv: Ok, då håller jag tummarna för att du hittar resterande pinnstolar :D

2012-09-18 @ 13:51:23
URL: http://fikamed.wordpress.com
Postat av: nxqatkdn

Oneca axe ti ujamuvuyi acebizobog, ehijuqonu ixiye kiniza osonuqih.

2012-10-16 @ 08:58:59
URL: http://www.xihorutoy.com

Namn:


(Kom ihåg mig?)

E-postadress: (Bara för mig)

URL/Bloggadress: (Så kan jag besöka dig♥)

-Text-:

Trackback
RSS 2.0