Flygande Jakob
Flygande Jakob 4 port
1 grillad kyckling
1 paket bacon
1-2 msk margarin
2-3 dl vispgrädde el matlagningsgrädde
1/2 dl chilisås
2 skivade bananer
1 dl salta jordnötter
Dela kycklingen i mindre bitar, eventuellt bena ur den. Lägg sedan kycklingen i en smord, ugssäker form. Strimla och fräs baconet, men lägg inte dessa i formen riktigt än. Lägg de skivade bananerna över kycklingen och bred över den vispade grädden blandad med chilisås. In i ugenen och gratinera i ca 10 min, ta sedan ut formen och strö på bacon och jordnötter. Gratinera i ytterliggare 10 min och servera sedan med ris, sallad och förslagsvis mango chutney.
Tips: Flygande Jakob är en klassiker hemma hos oss som lyxmat på helgerna. Vi använder kyckling tärnade i små, små bitar men kycklingen kan även skivas eller skäras till önskad storlek. Om man inte gillar tillagade bananer kan man självklart skippa dem eller servera dem som de är, samma sak gäller jordnötterna.
Kommentarer
Postat av: Ramona
Mmmm...men byt ut kaninfödan mot goa tomater ;) :D
Svar:
chokladbanan
Trackback