Första glöggen.

Första glöggen att smaka för i år blev Dufvenkrooks "Hjortronglögg"! Jag hade faktiskt ärligt talat aldrig smakat någon annan smak än vanlig lättvinsglögg förut och kände att det skulle bli jättespännande i år att smaka lite olika sorter :) Så denna var först ut och den smakades både kall med isbitar och varm/ljummen, såklart tillsammans med lite gottegott ;) Serverad kall så drack jag den tillsammans med en rolig film och ett par godisbitar och då smakade den helt okej. Inte jättegod men ganska god iskall! Alkoholen kändes ganska tydlig trots den låga halten och jag tyckte inte direkt att det smakade hjorton... Men runt 3/5 tomteluvor!
 
Varm tyckte jag inte alls den var något att hänga i granen :( smakade ännu sötare än vad den gjorde kall och blev nästan lite sliskig fastän jag drack den med lite pepparkakor med ädelost på. Så varm får den betyget 1.5/5 tomteluvor.

Tips för julstämning.

Ett kärt tips från mig nu när vi snart är inne i november och man vill att lite julstämning ska smyga sig på, är att titta på en gammal julkalender. Det är bara att välja och vraka av alla som visats och sedan slå sig ned och antingen se ett par avsnitt åt gången eller följa TV-traditionen med ett avsnitt per dag :) Då hinner ni se klart den julkalendern innan den på TV börjar den 1 december! (Den är jag minsann supernyfiken på eftersom det ryktas om att det är en uppföljare till "Greveholm") Här är mina tips på bra julkalendrar och de extra mysiga är fetstilta :)
 
1967 - "Gumman som blev lite som en tesked"
1969 - "Herkules Jonssons storverk"
1973 - "Mumindalen"
1977 - "Fem myror är fler än fyra elefanter"
1979 - "Trolltider"
1982 - "Albert & Herberts julkalender"
1984 - "Julstrul med Staffan & Bengt"
1993 - "Pettson & Findus: Tomtemaskinen"
1995 - "Jul i Kapernaum"
1996 - "Mysteriet på Greveholm"
1997 - "Pelle Svanslös"
1998 - "När karusellerna sover"
1999 - "Julens hjältar"
 
"Trolltider" och "Gumman som blev liten som en tesked" har till och med sänts i repris för att det var så omtyckta av folket :)
 

Nyttiga lördagstipsen.

Fick en frågan om jag kunde göra ett inlägg med lite tips på nyttiga godsaker som man kan sätta i sig på helgerna då sötsuget sätter in, så naturligtvis så gör jag det :) Knepigt, knepigt tycker jag det är att hitta något som är "gott nog" att konkurrera ut allt det mumsiga och onyttiga som man kan sätta i sig men här har jag samlat mina topp 4 favoriter:
Fruktsallad
Inget nyhet direkt och kan tyckas enklare att plocka fram godispåsen än att ställa sig och hacka och skiva frukt men när det väl är gjort så är det faktiskt grymt underskattat! I vår fruktsallad brukar bananer, vindruvor, äpple och mandarin samsas väl och en gång testade vi att tillsätta granatäpplekärnor och det blev också väldigt gott :D Lite mer syrlig fruktsallad blir det då! Men testa er fram och blanda i era favoritfrukter och för att underlätta förberedelserna; ställ er och gör det tillsammans! Men en kär familjemedlem eller vän på varje station så blir det klart på ett kick ;) Favorittillbehören till fruktsallad är vaniljglass och vaniljkesella som är den nyttigare varianten :)
Kesellabollar
För den som tycker om att fika och har den klassiska chokladbollen som favorit så är kesellabollar ett bra alternativ. De innehåller inget fett eller socker, endast vaniljkesella och lite andra ingredienser som inte direkt ligger på det onyttiga planet ;) kolla in receptet här, supersnabbt och gott till kaffet!
 
Müslitoppar
Känner du för att mumsa på en liten chokladbit men vill undvika tillsatser, konserveringsmedel och allt tjohej som finns så kan du göra egna müslitoppar :) för nyttigast möjliga välj en fiberrik müsli med så lite socker som möjligt och en mörk choklad, gärna ekologisk. Smält chokladen och blanda i valfri mängd müsli, klicka ut på bakplåtspapper och ställ in i frysen tills de stelnat.
Grönsaker med dipp
Något som vi har ätit ganska ofta hemma och verkligen är gott är att göra dipp och doppa grönsaker. Förslag på grönsaker som är goda och knapriga att ha till är morötter, gurka, blomkål, paprika och vindruvor. Själva dippen brukar vi köpa i dippåse och den ska egentligen blandas med 3 dl gräddfil, men vill du "nytta" till det lite så ersätt det med filmjölk, naturell yoghurt eller kesella/kvarg :)
 

Skicka in på tipset.

Här uppe i Västerbotten regnar det tyvärr som om molnen har inkontinens och det har knappt varit uppehåll på mer än en vecka :/ Alla gräsplättar är indränkta, alla vattendrag står högt och regnmätarna står på max, men förhoppningsvis kommer den regniga hösten snart att bytas ut mot mysiga förvintertids-kvällar med klar kyla och mer snötendenser är regn ;) Många (inklusive jag) har redan börjat räkna ner till diverse högtider och längtar tills vi får omge oss med de karaktäristiska kakdofterna och alla bestyr som tillkommer :)
Därför tänkte jag passa på att fråga er vad ni skulle vilja se i bloggen? Ni kanske har en kategori som ni vill jag ska fylla på mer eller ett förslag på ett inlägg som ni gärna skulle vilja läsa :) Kanske vill ni ha mer tips eller information om våningsfaten jag brukar sätta mig ner och pyssla eller fler inlägg med jultema? Tips på vad man kan baka, hur man kan forma lussebullar eller juligt pyssel som man kan sysselsätta sig med så här när julen smyger sig på? Eller kanske är Halloween eran favorithögtid och ni vill se typiskt Halloweenpynt, tips på utklädnader eller lite bakning med Halloween-tema?
 
Så kommentera på, minsta lilla tips skulle vara jättekul att läsa och jag blir superglad :D
 
 

Myskväll med Pretty Woman.

Ikväll blev det myskväll med popcorn framför en film. "Pretty Woman" landade valet på, en riktig favorit här hemma! En klassiker som aldrig blir gammal, så se den om ni inte har gjort det än, ni lär inte ångra er!


Efterrätter så det mätter.

Tänkte skriva en serie inlägg med de olika smaskigheterna som serverades när jag tog studenten i våras! Vi hade fyra olika sorter för gästerna att ta av, alla dekorerade på nåt sätt av mig och som serverades till hallon, vaniljglass och naturligtvis en kaffetår. Först ut på tur så tänkte jag After Eight kladdkakan! Vad säger ni?



Lördags-pyssel.





Hittade en plastpärm av tjock gummiaktig plast liggandes hemma, som jag fick en snilleblixt att man kunde använda som kuvertväska. Jag satte nitar över loggan som satt i nedre hörnet på plasten och klart! Enkel, snygg och går att matcha till allt. Bara att stoppa i de saker du vill ha med dig och dra ut på stan!


Ledig dag med ledig lunch.



Godaste lättlunchen: Sallad, tomater, gurka, paprika, tonfisk, couscous, tonfisk och jordnötter. Mums!


Mumsigt att mumsa på.





En sak jag missbrukar just nu är torkade äpplen! Jag torkar dem själv, superenkelt faktiskt! Ta bort kärnhuset med urkärnare och skiva. Häng upp på en blompinne och ställ att torka i ett fönster. Efter några dagar är de färdiga att ta ner och stoppa i burkar! Gott!


Dagen före vilodagen.


Smaskigt mellanmål: Grönt äpple, kalkon, torkat äpple och lättkvarg samt jordgubbsthé


Chick-lit, mysterier och mord.


Nu har tre till av de pocketböckerna som jag beställde kommit, och nu väntar jag bara med spänning på den sista! Nu har jag läsning så det räcker och kan ta mig igenom den kalla, blåsiga hösten med ett leende på läpparna (och en bok i knäet) Rätt åt dig, Den svarta dahlian och Nefertiti: Dödsboken.


En plockares guide till bären.


Tänkte ge del av några tips till er däreute som vågar er ut i skogarna för att fylla era bärhinkar! Vissa tips har jag fått av släktingar, vänner och en del har jag lärt mig den jobbiga vägen!
Här är de i alla fall:

- När man har plockat blåbär ser man oftast ut som en styckmördare om händerna, en vinröd färg som ibland vägrar lossna, även med tvål. Då kan du gnugga händerna med röda vinbär! Ta någon klase med bär, mosa mot händerna och gnugga, gnugga, gnugga. Det funkar faktiskt!

- När man ska plocka bär, blir man oftast lite för entusiastisk och tar med sig en 5-, eller 10-litershink att plocka i, som man sedan bara fyller en del av. Små hinkar är lättare att ta med sig och man kan ta flera stycken istället. Om man dessutom skulle ha lyckan att stöta på en till bärsort än den man tänkt plocka, så kan man lätt ta och fylla en annan hink!

- Om hallonskörden verkar vek och hallonen är små och dåliga första gången du far ut och plockar, trampa då ner en del av riset. Detta främjar tillväxten och nästa gång du besöker samma ställe, några dagar senare så kan det ha vuxit betydligt bättre!

- En del bär är jobbiga att plocka helt enkelt. De bästa hallonen är nästan alltid insnurrade bland brännässlor, buskar och även annat ris och blåbärsplockare får ofta ont i ryggen efter ett tags idogt plockande. Vill du ha fria händer att hålla bort ris med när du plockar hallon, så kan du göra som min morfar: Han hänger nämligen hinken i ett band runt halsen när han plockar bär! Gällande ryggsmärtor så är det alltid en idé att ta med sig en liten ihopfällbar campingpall att sitta på, annars kan man slå sig ner på en upp-och-ner vänd hink!

- Gällande rensning: Hallon, åkerbär och hjorton ska inte sköljas, varken före eller efter rensning eftersom bären oftast är för sköra. Då blir sylten, saften och bären helt enkelt vattniga. Jordgubbar ska sköljas före rensning, annars vattnas de ur, men blåbär ska sköljas efter rensning om man överhuvudtaget vill skölja blåbären. Ett annat tips är att efter du rensat och eventuellt sköljt bären, häll dem i en skål/hink som du täcker med plastfolie och låt den stå i kylen under natten. Då kommer de kryp som du missat under rensningen att krypa uppåt mot plastfolien och du kan lätt ta bort dem.

- Andra bra saker att ha med sig om man ska plocka bär är myggservetter och torgvantar. Myggservetten är liten och lätt att ha med sig i fickan, speciellt användbar då ohyran surrar runt huvudet. Jag själv har alltid med mig torgvantar, speciellt då jag plockar blåbär. Då kan man undvika bett, brännblåsor och liknande på händerna.

Ja, det var alla tips jag kom på just nu! Lämna gärna en kommentar angående egna tips eller synpunkter och så! Lycka till med bärplockningen!


En bra start på dagen.


En underbart god frukost: vaniljyoghurt med blåbärssylt, hallon och lite flingor. Toppen!


Hus & Hem RETRO


Tänkte bara tipsa om denna tidning som utkommit med sitt första nummer. Hus & Hem RETRO heter den och är en systertidning till Hus & Hem. Den fick följa med i bilen på väg till loppisen, och det är verkligen en tidning i min smak! Lite inspiration, bilder på femtiotalsinredning, hemma hos reportage, lite sextiotal samt ett par tips och idéer. Jag längtar tills nästa nummer! Du kan köpa den för 49:50 i din närmaste tidningshylla.


Gott och blandat.


En solig dag som denna, så är detta den godaste lunchen som finns: kokt ägg, tomater, vattenmelon, fetaost, cashewnötter, kalkon och keso. Gott!


Early morning-tip.


En riktig god frukost är vaniljyoghurt med skivade bananer, linfrön och honung ringlad över. Mums!


När man inte har lust att laga middag.


Världens godaste sallad: Cashewnötter, kiwi, banan, kalkon, grönt äpple och tomater.


RSS 2.0