Saffransgula lussekatter.

Lussebaket är alltid kul och jag har gjort samma form de senaste åren, den jag tror kallas för kusen :)
Sista bilden från min Instagram :) där heter jag carolinachansson, följ mig om ni har lust :D

Juliga nyheter - Åhléns

När jag senast var in på Åhléns, var de i full gång med att packa upp julsakerna men tyvärr har jag inte hunnit dit sedan dess, så jag tjuvkikade lite på deras hemsida och w-o-w vilka fina julsaker de har! :D Allt ifrån ljuslyktor och godis till tomtar och våningsfat och glöggmuggar. Ni som smittats eller vill smittas av julfeber, kika in på Åhléns - idag! :)

Tips för julstämning.

Ett kärt tips från mig nu när vi snart är inne i november och man vill att lite julstämning ska smyga sig på, är att titta på en gammal julkalender. Det är bara att välja och vraka av alla som visats och sedan slå sig ned och antingen se ett par avsnitt åt gången eller följa TV-traditionen med ett avsnitt per dag :) Då hinner ni se klart den julkalendern innan den på TV börjar den 1 december! (Den är jag minsann supernyfiken på eftersom det ryktas om att det är en uppföljare till "Greveholm") Här är mina tips på bra julkalendrar och de extra mysiga är fetstilta :)
 
1967 - "Gumman som blev lite som en tesked"
1969 - "Herkules Jonssons storverk"
1973 - "Mumindalen"
1977 - "Fem myror är fler än fyra elefanter"
1979 - "Trolltider"
1982 - "Albert & Herberts julkalender"
1984 - "Julstrul med Staffan & Bengt"
1993 - "Pettson & Findus: Tomtemaskinen"
1995 - "Jul i Kapernaum"
1996 - "Mysteriet på Greveholm"
1997 - "Pelle Svanslös"
1998 - "När karusellerna sover"
1999 - "Julens hjältar"
 
"Trolltider" och "Gumman som blev liten som en tesked" har till och med sänts i repris för att det var så omtyckta av folket :)
 

Men så det kan bli.

Hade tidsinställt ett par inlägg i helgen i hopp om att hålla bloggen lite aktiv medan jag har varit upptagen, men tyvärr lyckades jag inte med detta! De låg snällt opublicerade på bloggen när jag kikade in imorse ;) Men men, jag publicerar dem nu istället!

Bakinspiration från min favorit-julbok.


Långdag.

Igår tog mamma och jag en långdag på stan då vi kikade runt i en massa affärer, varav flera hade börjat ta fram julsaker (jippie!), och avslutade dagen med lite second hand-shopping :) För mig blev det några julgransbollar och tyg på Röda Korset och sedan detta fina paret på Pingstkyrkan! Älskar att de inte riktigt är guld utan mer åt silver/toséguld hållet och de blir perfekt till jul! :D


Den fruktiga plåtburken.

For in en sväng på second hand igår och snubblade över den här fina plåtburken som jag har velat ha länge :) Den har samma mönster som en bricka som jag har och som verkligen bringar barndomsminnen eftersom farmor hade en likadan bricka. Den kostade en och en halv guldpeng och har fina motiv på de godaste bären så som blåbär, åkerbär och hjortron :)


Nyttiga lördagstipsen.

Fick en frågan om jag kunde göra ett inlägg med lite tips på nyttiga godsaker som man kan sätta i sig på helgerna då sötsuget sätter in, så naturligtvis så gör jag det :) Knepigt, knepigt tycker jag det är att hitta något som är "gott nog" att konkurrera ut allt det mumsiga och onyttiga som man kan sätta i sig men här har jag samlat mina topp 4 favoriter:
Fruktsallad
Inget nyhet direkt och kan tyckas enklare att plocka fram godispåsen än att ställa sig och hacka och skiva frukt men när det väl är gjort så är det faktiskt grymt underskattat! I vår fruktsallad brukar bananer, vindruvor, äpple och mandarin samsas väl och en gång testade vi att tillsätta granatäpplekärnor och det blev också väldigt gott :D Lite mer syrlig fruktsallad blir det då! Men testa er fram och blanda i era favoritfrukter och för att underlätta förberedelserna; ställ er och gör det tillsammans! Men en kär familjemedlem eller vän på varje station så blir det klart på ett kick ;) Favorittillbehören till fruktsallad är vaniljglass och vaniljkesella som är den nyttigare varianten :)
Kesellabollar
För den som tycker om att fika och har den klassiska chokladbollen som favorit så är kesellabollar ett bra alternativ. De innehåller inget fett eller socker, endast vaniljkesella och lite andra ingredienser som inte direkt ligger på det onyttiga planet ;) kolla in receptet här, supersnabbt och gott till kaffet!
 
Müslitoppar
Känner du för att mumsa på en liten chokladbit men vill undvika tillsatser, konserveringsmedel och allt tjohej som finns så kan du göra egna müslitoppar :) för nyttigast möjliga välj en fiberrik müsli med så lite socker som möjligt och en mörk choklad, gärna ekologisk. Smält chokladen och blanda i valfri mängd müsli, klicka ut på bakplåtspapper och ställ in i frysen tills de stelnat.
Grönsaker med dipp
Något som vi har ätit ganska ofta hemma och verkligen är gott är att göra dipp och doppa grönsaker. Förslag på grönsaker som är goda och knapriga att ha till är morötter, gurka, blomkål, paprika och vindruvor. Själva dippen brukar vi köpa i dippåse och den ska egentligen blandas med 3 dl gräddfil, men vill du "nytta" till det lite så ersätt det med filmjölk, naturell yoghurt eller kesella/kvarg :)
 

Skicka in på tipset.

Här uppe i Västerbotten regnar det tyvärr som om molnen har inkontinens och det har knappt varit uppehåll på mer än en vecka :/ Alla gräsplättar är indränkta, alla vattendrag står högt och regnmätarna står på max, men förhoppningsvis kommer den regniga hösten snart att bytas ut mot mysiga förvintertids-kvällar med klar kyla och mer snötendenser är regn ;) Många (inklusive jag) har redan börjat räkna ner till diverse högtider och längtar tills vi får omge oss med de karaktäristiska kakdofterna och alla bestyr som tillkommer :)
Därför tänkte jag passa på att fråga er vad ni skulle vilja se i bloggen? Ni kanske har en kategori som ni vill jag ska fylla på mer eller ett förslag på ett inlägg som ni gärna skulle vilja läsa :) Kanske vill ni ha mer tips eller information om våningsfaten jag brukar sätta mig ner och pyssla eller fler inlägg med jultema? Tips på vad man kan baka, hur man kan forma lussebullar eller juligt pyssel som man kan sysselsätta sig med så här när julen smyger sig på? Eller kanske är Halloween eran favorithögtid och ni vill se typiskt Halloweenpynt, tips på utklädnader eller lite bakning med Halloween-tema?
 
Så kommentera på, minsta lilla tips skulle vara jättekul att läsa och jag blir superglad :D
 
 

"Bridget Jones dagbok"

Det blev att se den underbara filmen om Bridget Jones och hennes kära dagbok :) om ni inte har sett den så se den! En perfekt feel good-film både för en kväll med familjen eller kompisarna! Och såklart underbar att se med älskade :]


Myslördag.


Den första veckan i oktober.

Har haft helgen fylld med roliga saker, bl.a. ett besök av en släkting så bloggen har hamnat lite i skymundan tyvärr. Dock har inte second hand-letandet avstannat utan det blev en liten sväng som resulterade i lite material till pyssel och en kakburk som även den ska bli ett renoveringsprojekt som ni ska få se snart ;) Men nu är det en ny vecka fylld av nya dagar och fräscha möjligheter att hitta! :) 
 
Förresten, nu har vi ju trätt in i oktober månad :) Gud så härligt, bara någon månad kvar till allt kul börjar!
 
 

Kellogg's vintage.

 
Här är resultatet av den lilla kvällstripp som igår jag berättade att jag skulle göra ikväll! Fyra Kellogg's vintage-skålar till min samling, som nu uppgår till åtta stycken! Tycker att dessa är helt underbart vackra och jättebra storlek, fungerar bra till morgonfilet såväl som till glass. Köpte dem av en jättetrevlig tjej för 40 kr/st och är som sagt supernöjd! Nu återstår det bara fyra stycken tills jag har en komplett samling på ett dussin :)

En liten check-in.

Idag har jag varit och flängt hittan-och-dittan med mamma :D Vi har kollat in second hand, handlat och gjort lite diverse! Jag kom hem med två fynd från Myrorna; ett litet mindre, runt silverfat som skulle vara fint att ha en uppsättning ljus på eller bara servera fin-fikat, samt en röd hjärtskål (tycker allt med hjärtan på är fint, kalla mig romantisk), båda för 10 kr styck. Ska visa fynden imorgon, lovar!

Resten av veckan är relativt lugn till planeringen, imorgon blir det stadsbesök med en god vän och ett hemligt besök hos någon som kommer att resultera i... Berättar mer om det imorgon kväll ;) På fredag blir det nog lite bakning, men på morgonen är det blodgivning som står på schemat och med tanke på min lätthet för att svimma så hoppas jag inte tuppar av i smeten sen eller nåt. Lördag är såklart mysdagen men familjen tänkte ta sig till arenan och se hockey, för vi är nämligen sjuka.. Av hockeyfeber :) annars får vi se hur helgen spelar ut sig!

Vad ska ni göra i helgen?


Bara en liten, liten kommentar.

Har förstått att jag har varit lite otydlig gällande mina två senaste second hand-spaningar på den gröna stolen och barstolarna, det är nämligen så att jag köpte inga av dem! Har förstått nu av flera kommentarer att ni trodde jag köpte (alla fem) men det har jag tyvärr inte plats för ;) Så om ni bor i Skellefteå och känner för att fynda, skynda då till Pingstkyrkan för den förstnämnda (200 kr) och till Myrorna för de fyra barstolarna (90 kr/st) :)

Myskväll med Pretty Woman.

Ikväll blev det myskväll med popcorn framför en film. "Pretty Woman" landade valet på, en riktig favorit här hemma! En klassiker som aldrig blir gammal, så se den om ni inte har gjort det än, ni lär inte ångra er!


Blåbärsmuffins med gräddfil

Idag blåser det storm ute och min lilla färd hem från pojkvännen var mer en kamp än en cykeltur. Dock är jag nu hemma och eftersom mina planer att spraymåla lite loppisfynd (stay tuned) gick i stöpet på grund av vädret så passade jag på att baka upp lite av de fina blåbären som jag plockat in i början av veckan. Det blev underbart blåslagna blåbärsmuffins med gräddfil, riktigt saftiga!
 
Blåbärsmuffins 16 st
Blanda 5 dl vetemjöl med 3 dl strösocker och 2 tsk bakpulver. Tillsätt 100 g smält margarin, 4 ägg och 2 dl gräddfil och rör till en jämn smet. Klicka ut smet i varje form, fyll ca 2/3. Lägg en msk blåbär i varje form och tryck ner dem i smeten och grädda 225 grader i 12 minuter.
Tips: Det blev ca 16 st muffins för mig när jag använde normalstora muffins/bullformar men räkna med antalet färre om du använder amerikanska (större) muffinsformar. Mina gräddades i 15 minuter för att få en gyllengul, spräcklig yta.
 

Nystart för mig

Efter att ha velat om och om igen över att ta bort bloggen så har jag nu bestämt mig; det blir en nystart istället, och denna gång som mat- och bakblogg! Min passion och en av mina favoritsysselsättningar är just detta och varför inte dela med mig av detta istället för en massa meningslösa inlägg som jag inte ens vill skriva? Naturligtvis kommer jag även skriva om annat, så som införskaffade loppisfynd, pyssel, julmys och lite om min vardag men fokus ligger på recept. Ytterliggare lite ändringar kommer jag att göra men har redan rensat bloggen och fixat lite ny stil. Vad tycker ni?

Sommaren kommer och går.

Tråkigt med växlande väder för tillfället! Det kan få bli ett par grader varmare i alla fall just nu men om två veckor då jag får semester, då ska det banne mig bli sommarväder och sol! :) jag vill kunna sitta ute på balkongen i shorts och äta jordgubbsfrukost i min fina secondhand-fyndade jordgubbsskål (15 kr) och bara njuta av solen!


Have you met miss Jones?

Ikväll var det filmkväll med älskade mamma som stod på schemat! Filmvalet var mitt och det resulterade i en klassiker enligt mig - Bridget Jones dagbok. En helt fantastiskt underhållande film som känns äkta men ändå inte, vilket är precis som det ska vara :)


Tidigare inlägg
RSS 2.0